Abdullah, Qais Yusuf M., Yusuf Ali H. Al-Zuraei, Mohammed F. Al- Helali, Basem Al-Akhali Al-Akhali, Amal A. Abu Al-rejal, و Saad Al-Arnoot. "Microbiological Quality Assessment of Ice Cream Produced in Yemen". مجلة جامعة صنعاء للعلوم التطبيقية والتكنولوجيا 3, no. 2 (أبريل 30, 2025): 749–755. تاريخ الوصول مايو 1, 2025. https://journals.su.edu.ye/index.php/jast/article/view/1525.