"تقييم جودة المنتفخات والمقرمشات المصنعة محلياً من جريش الذرة باستخدام تقنية البثق". مجلة جامعة صنعاء للعلوم التطبيقية والتكنولوجيا 4, no. 10 (أكتوبر 28, 2026): 2635–2652. تاريخ الوصول أكتوبر 30, 2026. https://journals.su.edu.ye/index.php/jast/article/view/3597.