"Microbiological Quality Assessment of Ice Cream Produced in Yemen". مجلة جامعة صنعاء للعلوم التطبيقية والتكنولوجيا 3, no. 2 (أبريل 30, 2025): 749–755. تاريخ الوصول أبريل 19, 2026. https://journals.su.edu.ye/index.php/jast/article/view/1525.