"تقييم جودة المنتفخات والمقرمشات المصنعة محلياً من جريش الذرة باستخدام تقنية البثق". مجلة جامعة صنعاء للعلوم التطبيقية والتكنولوجيا, م 4, عدد 10, أكتوبر، 2026, ص 2635-52, https://doi.org/10.59628/jast.v4i10.3597.