"استقرار الرطوبة والخصائص الحسية للبسكويت المعبأ بتغليفُ ممعدن أثناء التخزين:  مقارنة مع تغليف غيرُ ممعدن في منتج واحد" (2026) مجلة جامعة صنعاء للعلوم التطبيقية والتكنولوجيا, 4(8), ص 2361–2383. doi:10.59628/jast.v4i8.3050.