"Fatty Acid Profile and Physicochemical Properties of Yemeni Sesame Seed Oil: An Analytical Study" (2025) مجلة جامعة صنعاء للعلوم التطبيقية والتكنولوجيا, 3(6), ص 1330–1338. doi:10.59628/jast.v3i6.1949.