"تقييم جودة المنتفخات والمقرمشات المصنعة محلياً من جريش الذرة باستخدام تقنية البثق". 2026. مجلة جامعة صنعاء للعلوم التطبيقية والتكنولوجيا 4 (10): 2635-52. https://doi.org/10.59628/jast.v4i10.3597.