تقييم جودة المنتفخات والمقرمشات المصنعة محلياً من جريش الذرة باستخدام تقنية البثق. مجلة جامعة صنعاء للعلوم التطبيقية والتكنولوجيا, [S. l.], v. 4, n. 10, p. 2635–2652, 2026. DOI: 10.59628/jast.v4i10.3597. Disponível em: https://journals.su.edu.ye/index.php/jast/article/view/3597. Acesso em: 30 أكتوبر. 2026.