تقييم جودة المنتفخات والمقرمشات المصنعة محلياً من جريش الذرة باستخدام تقنية البثق. (2026). مجلة جامعة صنعاء للعلوم التطبيقية والتكنولوجيا, 4(10), 2635-2652. https://doi.org/10.59628/jast.v4i10.3597