Fatty Acid Profile and Physicochemical Properties of Yemeni Sesame Seed Oil: An Analytical Study. (2025). مجلة جامعة صنعاء للعلوم التطبيقية والتكنولوجيا, 3(6), 1330-1338. https://doi.org/10.59628/jast.v3i6.1949