2025. Fatty Acid Profile and Physicochemical Properties of Yemeni Sesame Seed Oil: An Analytical Study. مجلة جامعة صنعاء للعلوم التطبيقية والتكنولوجيا. 3, 6 (ديسمبر 2025), 1330–1338. DOI:https://doi.org/10.59628/jast.v3i6.1949.