2023. Optimization, Validation, and Application of a Quantitative GC/NPD Method for Acrylamide Determination in Yemeni Fried Fish Samples. مجلة جامعة صنعاء للعلوم التطبيقية والتكنولوجيا. 1, 4 (ديسمبر 2023). DOI:https://doi.org/10.59628/jast.v1i4.698.